Occitanie (Hérault) Les atouts des drives collectifs

Durant le confinement, la chambre d’agriculture a mis en place sept drives collectifs qui ont attiré de nombreux consommateurs. Après le 11 mai, certains ont préféré reprendre leurs habitudes sur les marchés de plein air. Deux drives ont alors fermé. Pour les autres, 80 % des clients interrogés au moment du retrait de leur commande se sont dit prêts à continuer car ils apprécient d’avoir accès, de façon simple et rapide, à des produits locaux frais. Les agriculteurs réfléchissent à la meilleure façon de s’organiser pour répondre aux attentes de cette nouvelle clientèle.